施工事例 #169|キッチンカー・移動販売車

キッチンカー・移動販売車 LED照明施工事例
厨房IP44/カウンターIP65・70%省エネ・年間48万円削減

中型キッチンカー2台|厨房IP44防湿・カウンターIP65/Ra90・ファサードRGB演出・5ゾーン設計|発電機燃料費削減・投資回収1.5年

70%
省エネ率
48万円
年間削減額
1.5年
投資回収期間
2台
施工車両数
IP65
カウンター防水規格
Ra90
カウンター演色指数

施設の課題:発電機燃料費高騰とランプ切れによる販売機会の損失

キッチンカー・移動販売車において、発電機に依存する白熱球・蛍光灯照明を使い続けると、消費電力の大きさが発電機への過負荷につながり、燃料消費量が増大して年間のガソリン代が経営を圧迫します。特にイベント会場での長時間営業では、発電機の稼働コストが売上に直結するコスト要因となります。

また、振動や雨への対策が不十分な白熱球・蛍光灯はキッチンカーの走行中に球切れが生じやすく、イベント当日の販売開始直前にランプが切れると修理不能で売上を丸ごと失うリスクがあります。夜間営業や屋外イベントでの照明演出が貧弱だと、隣のキッチンカーとの差別化ができず集客力・客単価の低下にもつながります。

本事例のポイント: 中型キッチンカー2台の全照明をLED化。厨房はIP44防湿対応・カウンターはIP65/Ra90で食品の色を正確に見せ、ファサードにRGB演出LEDを導入して夜間の集客力を強化。5ゾーン設計で70%の省エネ・発電機燃料費削減33万円を含む年間48万円削減・投資回収わずか1.5年を実現しました。

5ゾーン別 LED照明設計(1台あたり)

① 調理・厨房エリア

IP44防湿 / 4000K / 500lx
12W × 4台
油煙・蒸気対応・防湿型LED

② 販売カウンター

IP65防水 / 3000K / Ra90 / 800lx
15W × 4台 + スポット10W × 2台
食品・商品の色を正確に演色

③ メニューボード

LED面光源 / 4000K
9W × 2台
均一な明るさでメニューを見やすく

④ ファサード・外装

IP65 / RGB対応 / 間接照明
12W × 4m + スポット10W × 4台
夜間の集客・ブランド演出

⑤ 屋外テーブルエリア

IP65防水 / 3000K / 100lx
12W × 4台(ストリングLED)
雨天対応・温かみある演出

省エネ・コスト削減の詳細(2台合計)

ゾーンリニューアル前(2台)リニューアル後(2台)
調理・厨房エリア蛍光灯30W × 4台 × 2 = 0.24kWIP44 LED 12W × 4台 × 2 = 0.10kW
販売カウンター白熱球60W × 6台 × 2 = 0.72kWLED15W × 4台 + LED10W × 2台 × 2 = 0.16kW
メニューボード蛍光灯40W × 2台 × 2 = 0.16kWLED面光源9W × 2台 × 2 = 0.04kW
ファサード・外装電球30W × 8台 × 2 = 0.48kWRGB-LED 12W × 4m + 10W × 4台 × 2 = 0.18kW
屋外テーブル電球25W × 4台 × 2 = 0.20kWIP65 LED 12W × 4台 × 2 = 0.10kW
合計消費電力1.80kW0.58kW
省エネ率約68%削減(1.22kW減)
年間削減(燃料費+メンテ)約48万円(発電機燃料費削減33万円 + ランプ交換コスト削減10万円 + 冷却負荷削減5万円)

施工概要

項目内容
施工対象中型キッチンカー 2台(各3m×2m・発電機搭載型)
稼働状況年間200日・1日平均8時間稼働(年間1,600時間)
総器具数1台あたり約22台(2台合計44台)
施工期間2日間(1台あたり1日・非営業日に実施)
工事費用(概算)器具費50万円 + 施工費22万円 = 総額72万円(2台分)
年間削減額約48万円(発電機燃料費削減33万円 + ランプ・メンテコスト削減15万円)
投資回収期間約1.5年

発電機燃料費の削減効果

キッチンカーの照明消費電力を1.80kWから0.58kWに削減することで、3kW発電機の燃料消費量は1日あたり約9.6L(旧)から約3.1L(新)に大幅減少します(年間200日稼働)。ガソリン代175円/Lで試算すると、年間の燃料節減は約185,000円。2台合計では年間約33万円の燃料費削減となります。

さらに、発電機への負荷が軽減されることで発電機本体の寿命延長・メンテナンス頻度の低下も期待でき、中長期的なコスト削減効果は試算以上になる場合があります。

よくある質問

Q. 走行中の振動でLEDは大丈夫ですか?
LEDは白熱球・蛍光灯と異なりフィラメントやガラス管を持たない構造のため、振動に強く走行中の球切れが起きません。本事例では車両固定用のビス留め・防振マウントを使用し、高速道路走行を含む移動でも問題なく動作しています。
Q. 雨天・屋外イベントでも使えますか?
カウンター・ファサード・屋外テーブルエリアはIP65(防塵・強力防水)対応LEDを採用しているため、雨天の屋外イベントでも安全に使用できます。厨房内はIP44(防水)対応で、油煙・蒸気が多い調理環境にも適しています。
Q. RGBファサード照明のカラーはどうやって変えますか?
コントローラー(リモコンまたはスマートフォンアプリ)でカラー・パターンをワンタッチで変更できます。季節・イベント・商品に合わせたカラー設定を事前にプログラムしておき、当日はボタン一つで切り替える運用が一般的です。
Q. 商用電源があるイベント会場でも使えますか?
商用電源(AC100V)での使用も可能です。発電機と商用電源を切り替えるための電源セレクターを設置することで、電源供給形式に関わらず同じLED機器をそのまま使用できます。商用電源利用時は燃料コストがゼロになるためさらなるコスト削減が実現します。

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